Terralog ag
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Chips

Chips Verdedelungskartoffeln

La culture de pommes de terre pour chips est considérée comme un sport d’élite par les experts, car la qualité interne et externe des pommes de terre utilisées a une influence décisive sur la qualité du produit fini et, par conséquent, sur les résultats commerciaux. Nous connaissons actuellement deux variétés principales, Lady Rosetta pour la fabrication immédiate après récolte et Lady Claire comme variété de conservation pouvant être stockées en conditions optimales pour faire la soudure avec la nouvelle récolte.

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Stefan Hager
Responsable pommes de terre pour la transformation

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