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Conseils et recommandations de culture
Conseils de professionnels sur la culture des semences de pommes de terre.
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Prégermage
La prégermination accélère la croissance des pommes de terre. L’idéal est de placer les tubercules dans une pièce claire, à une température de 10 à 12°C, à l’abri du soleil direct.
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Epoque de plantation
Avant la plantation, il est conseillé d’enrichir le sol avec du compost, du fumier ou des copeaux de corne. Une fois que le sol est suffisamment chaud, les tubercules peuvent être plantés. Cela se fait entre la mi-mars et la fin mai.
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Plantation
L’intervalle entre les tubercules devrait être de 25 à 35 cm. La distance entre les rangs devrait être de 65 à 75 cm.
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Profondeur
Les pommes de terre se plantent dans un sillon d’environ 5 cm de profondeur. Il faut recouvrir les tubercules de terre en formant une petite butte.
Lorsque la plante a atteint une hauteur de 15 à 20 cm, on tasse la terre en butte autour du plant.
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Récolte et stockage
Vers début août, il faut briser les tiges de pommes de terre. Les pommes de terre pourront être récoltées deux à trois semaines plus tard.
Entreposer les pommes de terre dans un endroit sombre et très humide, et à une température comprise entre 4 et 10°C.
Thomas Möri
Spécialiste en culture et approvisionnementon
Tél. +41 58 252 13 76
thomas.moeri(at)terralog.ch